Chất đạm là gì và vai trò của nó đối với cơ thể

Chất đạm (còn gọi là protein) được tìm thấy khắp cơ thể – trong cơ, xương, da, tóc và hầu như mọi bộ phận cơ thể hoặc mô khác.

Nó tạo nên enzyme cung cấp năng lượng cho các phản ứng hóa học và hemoglobin (huyết sắc tố) mang ôxy trong máu.

Có ít nhất 10.000 chất đạm khác nhau đã tạo ra bạn và duy trì để bạn được như bây giờ.

Mối quan hệ giữa bệnh loãng xương và muối

Loãng xương là tình trạng liên quan đến loãng xương (thoái hóa xương) khiến xương trở nên giòn và dễ gẫy hơn. 99% canxi tập trung ở xương, vì vậy lượng canxi đầy đủ là vô cùng quan trọng để duy trì hoặc đạt được khối xương đỉnh (PBM).

Hiện nay ở Anh có xấp xỉ 3 triệu người bị loãng xương, và cứ 1 trong 2 phụ nữ hoặc 1 trong 3 nam giới trên 50 tuổi đã bị gãy xương ít nhất một lần, nguyên do chủ yếu là do sức khỏe xương yếu kém.