Tác dụng của cà gai leo và cách dùng đúng

Cà gai leo còn gọi là cà quính, cà quánh, trap khar (Campuchia), Blou xít (Lào). Cà gai leo mọc hoang ở khắp nơi tại các tỉnh miền Bắc, tới Huế, ở Lào và Campuchia cũng có. Theo Đông y, cà gai leo có vị hơi the, tính ấm. Rễ cà gai leo được nhân dân … Read more

Cách dùng bột sắn dây và những lưu ý quan trọng

Sắn dây còn gọi là cát căn, cam cát căn, phấn cát, củ sắn dây. Sắn dây là một loại dây leo, có thể dài tới 10m, rễ phát triển to lên thành củ, nhiều bột. Trong bài này, mình chỉ nói tới sắn dây ta, là giống sắn dây được trồng từ rất xưa, … Read more