tự viết Archives

Trà ngũ cốc nảy mầm

Trà ngũ cốc nảy mầm là một thức uống rất có lợi cho sức khỏe. Khi làm trà ngũ cốc, bạn nên ngâm cho ngũ cốc nảy mầm rồi hãy …

Bài này mình giới thiệu với bạn về quả bồ hòn và cách ủ enzym cũng như ứng dụng hữu ích của nó. Trong cuốn sách Cây thuốc và vị …

Năm 2014, mình nhớ đã từng làm ngũ cốc dinh dưỡng theo đặt hẹn của một số khách hàng quen. Khi đó, thật lòng mình chưa có nhiều kiến thức …

Diếp cá là loại cây mọc hoang khắp đất nước ta, có vị tanh như cá khi vò nát. Nhân dân thường hái về ăn với cá. Toàn cây có …

Mình rất thích nông phẩm mộc, tức sản phẩm qua chế biến ít nhất. Số lượng nông phẩm tại ruộng vườn của mình tuy không nhiều nhưng đa dạng gắn …

Bài này, mình sẽ mô tả theo trải nghiệm cá nhân, có thể bạn thấy công thức khác hay hơn, xin được chia sẻ để tất cả chúng ta cùng …

Thời gian đầu, mình ăn natto chỉ với mục đích bổ sung nguồn đạm lý tưởng từ thực vật, mà không hề biết đến những giá trị quý giá khác …

Món ăn quen thuộc của gia đình mình là canh miso nấu từ tương miso, rong biển, củ cải trắng, củ cải đỏ và nấm. Mình muốn đưa món ăn …

“Đường” là tên gọi chung cho nhiều chất tạo ngọt có tên hóa học khác nhau chứ không chỉ riêng đường chiết xuất từ mía hay củ cải đường như …

Ngày nhỏ, mình không thích mùi của nghệ, bất kể là món canh hay món kho, nhìn thấy nghệ là mình cảm được vị khó ăn. Nhưng từ khi hiểu …