Tóm tắt:
- Trong những năm qua, các hướng dẫn về chế độ ăn uống đã thay đổi nhiều bởi nghiên cứu trở nên chính xác hơn trong việc xác định chúng ta nên ăn gì để có được cân nặng và sức khỏe tối ưu. Bằng chứng vững chắc nhất đến nay chỉ ra rằng calo đóng vài trò quan trọng, nhưng tập trung vào chất lượng của thực phẩm thì cũng quan trọng không kém gì trong việc ngăn ngừa tăng cân và đẩy mạnh giảm cân.
- Tập trung vào ăn các thực phẩm chất lượng cao với khẩu phần tỉ lệ thích hợp.