Đậu hạt và các loại đậu trong chế độ ăn uống

Các loại đậu (Pulses) bao gồm đậu hạt (bean), đậu lăng (lentil) và đậu Hà Lan (pea). Chúng là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, các vitamin, khoáng chất ít béo và về mặt kinh tế thì không tốn kém gì. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong 5 khẩu phần rau củ và trái cây được khuyến nghị ăn hàng ngày.

Read moreĐậu hạt và các loại đậu trong chế độ ăn uống

Các câu hỏi thường gặp về chế độ ăn chay và thuần chay

Chúng tôi xin được giải đáp một số thắc mắc về việc giữ gìn sức khỏe tốt khi ăn chay thường hoặc ăn chay thuần, từ việc chăm sóc xương đến ăn uống lành mạnh trong thời kỳ thai nghén.

Read moreCác câu hỏi thường gặp về chế độ ăn chay và thuần chay